O padre jesuíta e economista francês Gaël Giraud é o vencedor do Prémio Viver com Desperdício Zero 2023, que será atribuído a 28 de setembro, no Espaço Europeu da Comissão Europeia, em Roma, por ocasião do 4º Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, proclamado pelas Nações Unidas (o qual se celebra no dia seguinte).











